in blokjes gesneden varkensvlees rollen in maïszetmeel met geklopt ei en peper/zout en bakken in de wok (gebakken vlees opzij leggen).
look en gember fruiten, ananas en sojascheuten kort bakken (de sojascheuten moeten krokant blijven), suiker op doen en blussen met balsamicoazijn.
saus binden en vlees toevoegen.

je kan van dit kantonees varken makkelijk een kantonese kip maken (best wel beslissen vooraleer je eraan begint, na verloop van tijd laat het gerecht zich moeilijker aanpassen)!

Leave a comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *